上班族的午餐搭配法则

　　上班族的午餐搭配法则，宝宝啦网小编为您解答。

　　1.粗细搭配

　　适当选用粗粮，如小米、全麦、燕麦、面包、糙米、苦荞麦等。米面越白，营养代价越差。多吃粗粮有助于防范糖尿病、暮年斑、便秘等，尚有助于减肥。

　　2.干稀搭配

　　除了米饭外，可以选择一些汤粥类食品，如赤小豆炖鲤鱼汤、茭白泥鳅豆腐羹、黑芝麻糊等。《红楼梦》中记实的六种粥（红稻米粥、碧梗粥、大枣粥、鸭子肉粥、腊八粥及燕窝粥）也是不错的选择。

　　3.颜色搭配

　　食物一般分为5种颜色：白、红、绿、黑和黄色。各类颜色的代表食物如下：白色的有米面、牛奶等;赤色的有西红柿、大枣、红葡萄酒及肉类等;绿色的有绿色蔬菜、绿茶等;玄色的有黑豆、黑米、黑芝麻、墨鱼等;黄色的有柑橘、米糠、大豆等。一日饮食中应分身上述五种颜色的食物。

　　4.皮肉搭配

　　连皮带肉一起吃渐成时尚。如鹌鹑蛋、小蜜橘、大枣、花生米等带皮一起吃营养代价更高。

　　5.“海陆空”搭配

　　海里游的、陆地上走的、空中飞的食物应搭配食用。

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