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奶酪和午餐肉孕妇不宜吃?为什么孕妇不宜吃奶酪和午餐肉

作者:佚名 来源:未知 时间:2015-10-26

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  准妈妈孕期应该高度提防李斯特菌,这种细菌广泛存在于没煮过的肉、蔬菜和未经高温消毒的奶酪等食品中。

  研究显示,孕妇感染李斯特菌的几率比普通人高20倍,而一旦感染则可能会引起流产、早产或死胎等严重后果。

  因为李斯特菌在烹饪和巴氏灭菌的高温条件下能被杀死,因此建议孕妈妈最好避免喝原奶,避免吃没经过高温消毒的奶酪、干酪、乳酪等乳制品。

  馅饼、烟熏海鲜、寿司、热狗、午餐肉等也应尽量避免,除非进行彻底加热。

  所有的蔬菜都应该清洗干净,同时还应该保持冰箱清洁,在准备食物前要先洗干净手,避免食物在任何一个过程中被李斯特菌污染。

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