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如何为孩子烹饪科学大餐?为孩子烹饪科学大餐的方法

作者:佚名 来源:未知 时间:2015-9-25

  如何为孩子烹饪科学大餐?为孩子烹饪科学大餐的方法,宝宝啦网小编为您介绍。

  吃什么?

  孩子是否对您即将喂给他的科学大餐感兴趣?在教之前,首先要得到孩子的认可。孩子的认可往往表现为兴趣饱满,关注度高。您可以通过“诱惑”来吸引孩子的兴趣和关注他。比如对孩子说:“知道温度的人,会知道什么时候的冰淇淋最好吃。”这是准备给孩子讲一讲物态和温度的知识了。引起孩子的兴趣是教给孩子科学的开始,他是您最熟悉的食客,您最了解他的胃口有多大,口味是什么,投其所好,引导学习,千万别让孩子成为您最熟悉的陌生人。

  准备食材:

  作为一名出色的厨师,一定要清楚地知道食材的具体质量和营养,这样才能为食客做出“色香味形意养”俱佳的美餐,科学大餐的食材,是科学类的书籍。自己平时多阅读一些科学相关的书籍,想从比较高阶的层次给孩子讲解某一领域的科学, 就需要懂得比孩子更多。

  但对于大多数家长来说,这是一个不可能完成的任务,有没有简单点的切入点呢?有!从科学史切入。科学知识是复杂的系统性知识,科学史是生动活泼的故事。了解科学史保证了您可以不需要用很多的学科背景知识,又在不是很肤浅的层面上,理解和领会——甚至是赞叹和欣赏——科学的奇迹和成就。当您由衷地感悟到科学之美时,再将您的感受传递给孩子,科学大餐就做成了。综合性的科学史推荐一本,Bill Bryson写的 A ShortHistory of NearlyEverything(中文版名《万物简史》,作者:比尔。布莱森),如果想了解某一个科学家或者某一个领域,建议大家读Who Was Books: A Series of Nonfiction Books for Kids系列(中文版《谁是谁•启发精选世界名人传记》)

  精研食谱:

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