肉蛋奶，是宝宝健康饮食的支柱，生长发育期的宝宝肉蛋奶摄入量充足，比较容易长到遗传身高的最高值。爸爸妈妈如果希望宝宝长高的话，一定要把这些吃够，再加上足够的运动和阳光。每个孩子饮食情况都不同，妈妈也会有各种疑问。

　　宝宝吃米饭，很少吃面食和杂粮，青菜也不喜欢，这样对骨骼发育有没有影响，会影响身高吗？

　　骨骼的发育需要钙、蛋白质、维生素D、维生素K、维生素C、钾、镁等各种营养成分来帮忙；肉蛋奶供应不太丰富，骨架子相对较小。尽量改善宝宝每天吃米饭的状况，保证肉、蛋的摄入，还要给孩子吃含钙、镁、钾等矿物质更多的食物，特别是牛奶、酸奶、豆腐、各种蔬菜。蔬菜要300克以上，牛奶酸奶每天1-2杯，豆腐三分之一块，钙才能吃够。

　　酸牛奶是助消化的，不补钙，纯牛奶才补钙，是这样吗？

　　酸奶在发酵过程中，乳酸菌分解了牛奶中的蛋白质和乳糖，相比牛奶更容易消化吸收，而且还能有效抑制肠道内的细菌繁殖。说酸奶不补钙是不正确的，酸牛奶保存了鲜奶中的所有营养素，因为加了一些糖，钙略低于牛奶，但低的不是很多，同样具有很高的补钙价值，其补钙效果可以和牛奶1：1对换。

　　宝宝每天都喝两杯奶，现在都有点厌烦了，每次喝奶都要折腾一阵子，怎么才能让宝宝重拾对牛奶的兴趣呢？

　　妈妈可以试着把牛奶加到食物中，比如奶酪做菜；把牛奶和豆奶兑在一起喝，味道特别好；做汤的时候加点脱脂奶，或蒸蛋的时候，用脱脂奶蒸蛋。

　　宝宝生病期间，肉蛋奶全部停掉吗？

　　宝宝在腹泻或者发高烧的时候，的确需要调整饮食，减轻肠道负担；调整饮食为米汤、米粥、面条等容易消化的食物。不过，宝宝病情好转，胃口回升，可以适当加点肉蛋奶，这样有助于弥补患病期间造成的营养成分丢失。建议宝宝病情恢复，消化能力增强的时候，每天喝酸奶，酸奶是动物性蛋白中最好消化的奶制品，可以用温水温一温再喝，胃的感觉会更加舒服。也可以给孩子加些蛋花汤、蛋黄泥等之类的食物，做的软些，可以最大程度减轻胃的负担。

　　宝宝每天吃肉，就不会缺铁吗？

　　肉类，尤其是红肉（牛肉、羊肉、猪肉）的确是铁元素的优质来源，但宝宝是否存在缺铁的状况，还要看宝宝每天吃多少肉，消化情况如何？比如3岁的孩子，每天吃50克左右的肉类，是可以的，如果少于这个量，或者宝贝能吃够这个量，但消化吸收不好，抑或存在消化道出血的情况，那还是有可能出现缺铁性贫血的。除了多吃肉，还应该多补充青菜、水果等富含维生素C的食物，铁的吸收率才会高。因此，要结合宝宝的身体、三餐饮食情况判断孩子是否缺铁，不能一概而论。