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药膳食疗法增强宝宝抵抗力

作者:佚名 来源:不详 时间:2008-9-28

  经常给宝贝制作一些具有健脾润肺功效的药膳,有助于增强抵抗力,可以预防春秋的常见病。

  百合莲子羹原料:去心莲子15克、百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。

  做法:将莲子与百合一同放在沙锅里,加适量清水慢火煮到莲子肉烂,再打入鸡蛋,加白糖。鸡蛋熟后即可食用。

  功效:补益脾胃、润肺、宁心安神。适宜在春天气候干燥时食用。

  芡实山药鲫鱼汤原料:芡实15克、淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。

  做法:鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食用油在铁锅里煎至淡黄色,然后与芡实、山药一同放进沙锅里,加适量清水,煲煮1小时,加食盐调味即可。

  功效:补气、健脾、固肾。适宜宝贝春季食欲不振、大便不调时食用,能增强脾胃功能。

  姜汁牛乳饮原料:牛奶250毫升、鲜姜1块、丁香1粒、白糖适量。

  做法:将鲜姜切碎,加入开水适量,纱布包裹榨汁,倒入牛奶中,再放丁香,置锅中煮2-3分钟即成。每日1次,可连续服用一段时间。

  功效:祛风、散寒、补脾益胃。适宜于小受风寒、咳嗽流涕、饮食无味的宝贝。

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