给宝宝添加辅食有什么注意事项?给宝宝添加辅食的原则有哪些?

作者:佚名 文章来源:未知 点击数: 更新时间:2014-7-30

  宝宝添加辅食有什么注意事项?给宝宝添加辅食的原则有哪些?宝宝啦网小编为您解答。

        添加辅食是宝宝成长发育的一个重要的里程碑,大约从人生的第七个月开始(满六个月后),绝大多数宝宝开始可以独立坐起了,开始对大人的食物感兴趣了,开始可以接受爸爸妈妈用勺子给他吃辅食了。六个月是婴儿开始适应不同的食物,不同的食物结构和喂养方法的最佳时间。这时,应逐步地添加固体食物可以让婴儿慢慢适应不同的食物。

  辅食添加的基本原则

  理论上,从第六个月起,几乎所有的健康的成人食物,宝宝都可以尝试了,但是由于宝宝的消化和免疫系统的发育还出于逐步完善的过程中,任何食物都可能造成消化不良和过敏。为了避免这种情况(主要是过敏)的发生,在添加辅食的时候,我们往往从一些不易过敏的辅食开始(如米糊、婴儿麦片),并应注意遵循以下原则:

  1.一次只添加一种新的辅食:如果出现过敏或其他任何不良反应,才能准确的找到元凶。

  2.由量少到量多,逐步添加:第一次添加一种辅食时,只给宝宝吃一两勺,观察三到四天,发现宝宝没有过敏反应,对这种食物很适应,再逐渐加量,并考虑尝试新的辅食。如果宝宝出现过敏,则应停止添加这种辅食二到三个月,再像第一次添加时那样尝试和观察。

  要天然无需调味

  从开始添加辅食起,很多年轻的爸爸妈妈和喜悦的爷爷奶奶们就开始忙碌了,想要给宝宝制作最可口,最美味,最营养健康的辅食。但是翻翻各种辅食书和网站的介绍辅食配方,你会发现,按照这些方法做出的辅食常常都没有味道不好吃,是不是要这样“亏待”孩子呢?

  事实上,天然的口味和形状才是值得鼓励的好辅食。过多的调味只会让今后的喂养困难重重,容易让宝宝拒绝很多天然口味的健康食物,变得挑食。千万不要用我们成人的口味来衡量辅食的好坏,因为宝宝吃东西,绝不仅仅是为了吃或者营养。如果你注意观察,你会发现,这个阶段的宝贝什么都喜欢往嘴里放,他们是在用舌尖去了解这个世界呢,通过食物让宝宝学习颜色气味和味道,如果添加了人工调味,又怎么让宝宝知道一种食物的真相呢?红色的苹果是酸甜味的,黄色的香蕉是甜滑的,绿色菠菜泥是清香粗糙的,橘色的南瓜泥是粉嘟嘟香甜的,浅绿的黄瓜泥是清新清脆的,淡红的牛肉泥是结实鲜香的,白色的鱼肉泥是细软带腥的……哪怕都做成泥,每一种食物仍然保留有它独特的气味、性状和口感和味道。

  除了这些为了营养而加工成泥状的食物,还可以给宝宝一些小的蔬果块,让他们可以握在手里,自己放在嘴里吃,这样的食物被称作“finger food”(手指食物),当然对于还没有长全牙齿的宝宝来说,他们并不能真的吃到多少,除了然他们可以感受食物天然的形状和滋味,这些带有一些食物天然性状的finger food可以锻炼宝宝的眼手协调能力。

  因此,不要用醋、胡椒粉、芥末、姜粉、花椒等调味来混淆食物的天然口味,而且婴幼儿肝肾功能不全,代谢比成人慢许多,一些调味品本身对身体也有潜在的危害,要尽量避免使用。

  限制盐及所有带咸味的调料

  婴儿的所有辅食都要无盐或少盐,因为婴儿的肾脏发育不全,代谢能力远远低于儿童和成人。千万不要为了口味给婴儿辅食加盐。外面购买的合格的婴儿辅食都是限制了盐的。父母自己做辅食应该注意不要放盐或其他高盐或者高钠的调味,比如酱油、鸡精、味精、固体高汤、清汤料、咖喱等,其他任何高盐的加工食品也不要给婴儿吃,如火腿肠、培根等。

  一岁以上的孩子,可以少量的摄入食盐,但还是需要尽量降低摄入。1-3岁的小朋友,每天对钠的需求,1-2克盐就能完全满足,而且大多数天然食物本身也含有钠。高钠(或高盐)饮食容易引起成年后的高血压,所以仍应该尽量减少用盐。

  少糖,拒绝蜂蜜也不喝果汁

  宝宝往往都容易对甜食“上瘾”,看着宝宝喜欢吃辅食,爸爸妈妈当然开心,可是这“甜食”过后的烦恼可就不好解决了。喜欢上甜食的宝宝,很难再接受别的“淡”口味的食物,而过多的甜食可能造成肥胖和蛀牙,这两者可都是对小朋友长长久久,着着实实的伤害啊。

  对于特别甜的,“重口味”的水果泥,也要限制食量。蔬菜泥应该比水果泥吃的更频繁一些,水果泥隔天吃一次即可,一些特别甜的水果,只给宝宝偶尔吃一次。

  对于甜饮料,包括果汁,要尤其谨慎。很多家长以为果汁有营养,殊不知果汁是营养学家非常不推荐的宝宝饮料。因为水果在变成果汁后,损失掉了大多数的纤维,但是糖分(能量)却没有减少,能让血糖迅速升高,饱腹感却不强。本来只能吃半颗苹果泥的宝宝,一下子可以喝掉几个苹果的果汁呢,这能量,可真是相当于吃了几个苹果。喝惯了果汁的宝宝,往往就不爱喝白水了,于是肥胖和蛀牙就跟着来了。所以给宝宝的辅食一定是果泥,或者小的水果块,不能是果汁。如果要给宝宝果汁,也要稀释4倍以上,并且用杯子而不是奶瓶喝,因为用奶瓶喝容易喝多。大人要尽量避免或限制宝宝喝果汁,能不喝最好不喝。白水是孩子乃至大人,唯一推荐的饮料。

  蜂蜜的营养价值和蔗糖无异,只是另一种形式和口味的糖。蜂蜜的主要成分是糖和水,其中所含的矿物质和微量元素含量几乎都为零,除了提供能量和甜味,蜂蜜并没有任何传说中的好处。一岁以内的婴儿不能要禁止食用蜂蜜,因为有肉毒中毒的风险,而这种风险极少发生在一岁以上,因其肠道内的天然微生物群已发展得较为成熟,不利这些孢子发芽。

  少油但不少脂肪

  在六个月以前,母乳能提供给孩子最合理的脂肪的量和搭配比例。而在6个月后到两岁之间,脂肪的种类和量也都和孩子的生理发育及健康密切相关。在这个快速发育的阶段,即使是很小的能量减少也可能影响到孩子的生长。在头两年里,神经的发育尤其迅速,限制能带来大量能量的脂肪的摄入以及必要的脂肪酸,尤其是长链omega-3不饱和脂肪酸(是神经组织发育必须的),会对生长发育造成不利的影响。

  这也是为什么,在一岁以前,宝宝仍然要以喝母乳或配方奶为主,每天的奶量仍需要维持在600ml左右。而在一岁后,宝贝可以继续喝配方奶,每天一到两杯(一杯大约250ml),也可以开始喝全脂牛奶。而在两岁以前,都不能喝低脂或脱脂牛奶。在给宝贝做辅食的时候,如果需要用到奶制品,一定要用全脂的,而不是低脂或脱脂。

  酸奶和奶酪都可以作为孩子的辅食,而鲜牛奶一定要等到一岁以后才能喝。酸奶和奶酪在加工过程中,乳糖已经被分解,其中的酪蛋白在发酵过程中会被部分水解,因而不易致敏,也比较容易消化。建议7、8个月后可以试着给宝宝加酸奶和奶酪(理论上6个月后就可以了),但仍需要注意逐步添加,看是否会过敏。

  有时候,为了辅食的口感,可能需要在辅食里放一些食用油(如菜籽油、橄榄油),这也是可以的,但是却需要受到一些限制,不要过多。因为这些油含有的脂肪,仅仅只有脂肪,而没有任何矿物质(奶除了提供脂肪和能量还有很多其他利于孩子发育的营养素),提供的能量较高,这可能会影响到食量,从而限制了辅食的量和种类。

  种类丰富的辅食及搭配比例

  有研究表明,种类丰富的辅食反而会降低过敏的风险。如果是过敏体质,遇到过敏的食物,则换另外的食物试试,大自然赐予我们那么多种类丰富各种形状各种颜色的食物,要相信一定有足够种类的食物是宝宝不会过敏的,千万别因为担心过敏而只给宝宝吃极少种类的辅食。

  在宝宝满九个月前,每天吃辅食的次数都是2-3次。9个月到一岁的小朋友,每天吃辅食的次数3-4次。一岁前,每次给宝宝的辅食的量不要太多,米糊或婴儿麦片一次给20-40g(少于小半碗的分量),蔬菜或水果泥一次给20g(大约一个草莓的分量),肉泥30g左右,酸奶的话20ml,奶酪10g。米糊或婴儿麦片可以每天吃两次左右,蔬菜泥也是,肉泥每天有一次就可以了,水果、酸奶/奶酪可以隔天吃一次。另外,不能给这个年龄段的宝宝坚果吃,以免呛住他们,但是如果做成泥状(每天4-5克)是可以的。

  一岁以后的小朋友每天正餐3-4次,如果小朋友需要的话,还可以增加1-2次的营养零食。蔬菜和豆类的每天分量大约75g,可搭配别的食物吃3-4次。水果仍然建议隔天一次,一次大约150g左右,当然也可以分成两次吃。谷物类主食每天3-4次,每次40g左右。瘦肉/禽类/鱼/蛋(可以组合着吃),一天的分量大约65g,可以一次吃,也可以分开和主食搭配着吃。

  仍然不能给这个年龄段的宝宝坚果或植物种子吃,以免呛住他们,但是如果做成泥状(每天7-10克)是可以的。

以上是小编关于“给宝宝添加辅食有什么注意事项?”的解答,更多育儿知识请关注宝宝啦网(www.baobaola.com)。

TOP排行

  • 孕产
  • 喂养
  • 健康
  • 早教
  • 家长

最新文章

赞助商

网站地图 | 关于我们 | 友情链接 | 广告服务 | 版权声明 

宝宝啦版权所有   闽ICP备07018742号

所有内容未经授权,不得转载或做其他使用

客服信箱:baobao.la@163.com