儿童暑期饮食安全如何保证？重视儿童暑期饮食安全

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　　近日，5岁的洋洋（化名）因感冒引起发烧，家人没有将其及时送往医院，而是煮了自泡的陈年“冬瓜水”给她喝，结果洋洋全身发黑。被送往医院后，医生诊断，洋洋属于典型的亚硝酸盐中毒。另有一小孩因误服撒了老鼠药的毒米毒豆导致中毒。

　　据市人民医生儿科医生林茹珠介绍，暑期到来，儿童饮食安全问题将进入高发期。据统计，每年暑假期间，市人民医院儿科门诊的接诊量在12000例左右/月，其中大部分是呼吸道和消化道疾病病例。

　　“暑期因为孩子们放假在家，缺少有效的看管，基于孩子们好奇心重和对危险的防范意识、处理能力有限等因素，确实比平常更容易发生一些安全事故，各种中毒也常有发生。”林茹珠称，夏季由于天气炎热，食物保存不当容易发生变质，孩子们户外活动时不加节制大量喝冷饮，如果还不注意手部卫生等问题，也容易发生消化系统疾病，比如急性胃肠炎、急性食物中毒等。

　　林茹珠提醒家长暑期要照看好孩子，需要注意营养均衡，饮食要卫生，食品应新鲜、清洁，注意食物的保鲜期，避免食用变质的食物，饮食需定时定量，减轻胃肠负担。同时，应尽量让孩子少食生冷、油腻及不易消化食物。

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