适合孩子补脑的家常菜有哪些？做法是什么？
作者：佚名 文章来源：未知 点击数： 更新时间：2015-6-11 
做法：1.准备好材料。2.将粉丝放入水里泡软备用。3.菠菜摘掉烂叶，清洗干净。 4.蒜拍扁切成末，花生用刀背碾成颗粒装。 5.锅内加水烧开后，把泡好的粉丝放入煮熟。 6.煮熟后关火，捞出切成小段，浸泡在凉水中，避免黏在一起。 7.锅内加入少许食用油和白糖，重新烧开，把清洗干净的菠菜放入焯烫下。 8.烫软后马上捞出。 9.切成大小差不多的长度。 10.干净的容器内加入菠菜段，粉丝，花生，蒜末；调入味极鲜酱油，香油，鸡精，香醋，白糖，搅拌均匀即可。
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