身材好，必须吃饱！

　　什么才叫吃饱？就是在吃完饭后，那种持续的吃饱了的感觉，不感到饥饿。要想既吃饱、还想苗条健康，绝对需要一些绝招，资深体重管理师金山说，要从食物中获得更大的饱腹感，食物体积要相对较大而热量相对较小。例如，1杯的葡萄干和7杯的葡萄具有同样的热量，但葡萄的体积明显更大，吃完后会更让你有饱腹感。

　　除了像葡萄这样的新鲜水果外，其它容易吃饱的食物包括含水、或纤维量高的复杂碳水化合物，如爆米花、蔬菜及糙米等全谷类食物。但是，对于富含瘦蛋白的食物，如瘦肉、低脂酸乳酪、或脱脂乳也可以使你产生饱腹感。

　　下面的一些技巧会对你产生有益的帮助：

　　在就餐前，首先来一份汤、蔬菜汁或低脂调料的沙拉。研究表明，在就餐前，食用体积大，低热量的开胃菜，如汤或沙拉的人和直接吃主菜的人相比，他们在整个就餐期间进食的食物明显要少。

　　食用更多的蔬菜，如多叶绿色蔬菜、莴苣、西红柿、青豆及洋葱。将它们加到炖菜、汤、面酱中。他们都是非常好的体积大、容易饱腹、低热量的食物，因为它们都富含有水和纤维，而水和纤维是最容易饱腹的。

　　别吃非常干燥的食物，如饼干及薯条。干燥的食物由于缺少水分，所以体积较小。干燥的食物虽然份量小，但热量可不少，容易使我们产生进食过多的情况。

　　挑选自己喜欢的健康食品很重要，这些食物也可以让你产生饱腹感。体重管理的饮食方案告诉我们，如果挑选你自己喜欢的食物，既健康还能够享用美味。最后，你可能会更喜欢这些更容易饱腹，低热量的食物，让自己的健康饮食习惯成为一种生活方式，而不再是一种负担。

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